Perilla Pachnotka zwyczajna nasiona 0,5 g - VILMORIN

Perilla Vilmorin czyli pachnotka zwyczajna, znana także jako shiso lub mięta japońska, to orientalne zioło o intensywnym, lekko pikantnym aromacie i wyjątkowym smaku. Jej liście łączą nuty cynamonu, kminku i ziela angielskiego, dodając potrawom charakteru. Niezastąpiona w kuchni japońskiej i koreańskiej - idealna do sushi, sałatek, marynat i deserów. Łatwa w uprawie, ozdobna i aromatyczna, świetnie rośnie także w doniczce.

✅ Roślina prosta w uprawie z nasion, którą warto mieć w swoim ogrodzie. 

✅ Dodawana do wielu potraw ze względu na charakterystyczny smak i aromat liści.

✅ Uniwersalne zastosowanie kulinarne – do sushi, sałatek, marynat, dań mięsnych i napojów.

✅ Odpowiednia do ogrodów orientalnych i ziołowych.

✅ Nasiona wymagają 3 miesięcznego okresu stratyfikacji przed wysiewem.

✅ Roślina tworzy piękne zielone lub purpurowe liście, które stanowią ozdobę ogrodu.

Perilla frutescens, znana również jako shiso lub mięta japońska, to orientalne zioło cenione za swój niezwykły aromat i walory smakowe. Jej liście mają intensywny, lekko pikantny smak przypominający połączenie cynamonu, kminku i ziela angielskiego. W Japonii i Korei shiso jest niezastąpionym składnikiem wielu potraw. Dodaje się je do sushi, sałatek, marynat, napojów czy deserów. Perilla jest rośliną jednoroczną, ale przy odpowiednich warunkach można ją uprawiać w domu jako wieloletnią roślinę doniczkową. Charakteryzuje się dekoracyjnymi, aromatycznymi liśćmi w kolorach od zielonego po purpurowy i osiąga wysokość od 30 do 60 cm.

Jak uprawiać perillę (shiso)?

Perilla wymaga nieco cierpliwości przy siewie, ponieważ nasiona potrzebują stratyfikacji, czyli przechłodzenia przez około 3 miesiące przed wysiewem. Najlepiej umieścić je w wilgotnym piasku lub torfie i przechowywać w lodówce. Po tym okresie nasiona można wysiać od kwietnia do czerwca (IV–VI) do doniczek lub na rozsadnik, lekko je przysypując ziemią. Wschody pojawiają się po 2–3 tygodniach w temperaturze około 20°C.

Jakie jest najlepsze stanowisko do uprawy perilli w ogrodzie?

Roślina lubi ciepłe, słoneczne stanowiska oraz żyzną, przepuszczalną i umiarkowanie wilgotną glebę. Nie znosi przesuszenia, dlatego należy ją regularnie podlewać, unikając jednak przelania. Po wysadzeniu na miejsce stałe lub do większych donic warto zapewnić jej przestrzeń – rozkrzewia się i tworzy bujne kępy.

W polskim klimacie perilla jest traktowana jako roślina jednoroczna, ale z powodzeniem można ją przenieść na zimę do domu i kontynuować uprawę jako wieloletnią doniczkową. W domu dobrze rośnie na słonecznym parapecie, a jej liście można zbierać przez wiele miesięcy.

Kiedy i jak zbierać liście perilli?

Zbiory przypadają na okres od lipca do sierpnia (VII–VIII). Najlepiej zrywać młode liście, które mają najbardziej intensywny aromat i delikatną strukturę. Regularne obrywanie wierzchołków rośliny sprzyja jej rozkrzewianiu i wydłuża okres plonowania. Liście można wykorzystywać świeże, suszyć lub mrozić – zachowują wtedy większość zapachu i właściwości prozdrowotnych.

• Firma: VILMORIN
• Rodzaj nasion: Perilla
• Waga: 0,5g
• Siew wprost do gruntu: IV - VI
• Zbiór: VII - VIII
• Stanowisko uprawy: słoneczne

✅ FAQ kluczowe pytania dotyczące uprawy perilli.

Co to jest perilla (shiso)?

Perilla, znana także jako shiso lub mięta japońska, to aromatyczne zioło pochodzące z Azji, stosowane w kuchni i medycynie naturalnej.

Jak smakuje perilla?

Liście mają wyjątkowy smak przypominający połączenie cynamonu, anyżu, kminku i ziela angielskiego – lekko pikantny i orzeźwiający.

Kiedy wysiewać perillę?

Nasiona wysiewa się od kwietnia do czerwca (IV–VI), po wcześniejszej stratyfikacji przez około 3 miesiące.

Czy perilla jest trudna w uprawie?

Nie, wymaga jedynie cierpliwości przy kiełkowaniu. Po wschodach rośnie łatwo i szybko, zarówno w doniczkach, jak i w ogrodzie.

Kiedy i jak zbierać liście perilli?

Liście zbiera się od lipca do sierpnia (VII–VIII), najlepiej młode i aromatyczne. Regularne obrywanie wspomaga wzrost.

Jak wykorzystać shiso w kuchni?

Świeże liście dodaje się do sushi, sałatek, makaronów, marynat, napojów, deserów i dań mięsnych.

Czy perilla to roślina jednoroczna czy wieloletnia?

W naszym klimacie traktowana jest jako jednoroczna, ale w domu można ją uprawiać jako wieloletnią roślinę doniczkową.

Sprawdzone nasiona w sklepie RajOgrodnika.pl:

• Oferowane nasiona są testowane przez firmę w laboratorium pod względem zdolności kiełkowania oraz ogólnej jakości nasion.
• Czystość nasion oraz ich wilgotność.
• Procedury testów zgodne z ISTA (Międzynarodowy Związek Oceny Nasion)

Bezpieczne zakupy nasion w sklepie RajOgrodnika.pl:

• Torebki nasion oferowane na naszych aukcjach posiadają datę ważności i nr partii na opakowaniu gwarantujemy jakość i oryginalność nasion.
• Testowane w laboratorium.
• Dostosowane do warunków uprawy w naszej strefie klimatycznej oraz często uprawianych przez producentów towarowych.