Wrzesień nie musi oznaczać zakończenia wysiewów w ogrodzie warzywnym. Po zbiorze fasoli, cebuli, ziemniaków, ogórków czy wczesnych warzyw na grządkach często pozostaje sporo wolnego miejsca, które można ponownie zagospodarować. O tej porze roku warto jednak wybierać przede wszystkim gatunki szybko rosnące, odporne na niższe temperatury lub przeznaczone do zimowania w gruncie. Przy planowaniu tego, co siać we wrześniu w warzywniku, można uwzględnić zarówno warzywa przeznaczone do zbioru jeszcze przed zimą, jak i gatunki wysiewane z myślą o kolejnym sezonie. Rzodkiewka, rukola czy mizuna rozwijają się szybko i przy sprzyjających warunkach mogą dać plon jeszcze jesienią. Roszponka oraz odpowiednio dobrane odmiany szpinaku dobrze znoszą chłód, dlatego mogą pozostawać na grządkach dłużej. Wrześniowy siew warzyw pozwala więc lepiej wykorzystać wolne miejsce po letnich zbiorach, wydłużyć okres pozyskiwania świeżych warzyw oraz przygotować część upraw do bardzo wczesnego zbioru w następnym roku.

Nowy sezon wysiewów zacząć można z powodzeniem już na początku roku. Styczeń to dobry czas by zabrać się za wysiew zarówno kwiatów jak i niektórych warzywa  zwłaszcza tych, które uprawiane będą w szklarni lub ciepłym foliaku. Zaczynamy od wysiewu tych gatunków, które zanim zaczną zachwycać muszą zdążyć urosnąć. Dlatego wysiew prowadzi się tak wcześnie, by zaraz po Zimnych Ogrodnikach można było zabrać się za pikowanie rozsad warzyw na miejsca stałej uprawy oraz ukwiecanie każdej wolnej przestrzeni w ogrodzie. Wcześniejszy wysiew, to szybsze plonowanie i wcześniejsze kwitnienie.