Ogórki to jedne z chętniej i powszechniej uprawianych warzyw. Doskonałe do upraw w przydomowym ogrodzie warzywnym, na podwyższanych grządkach, w szklarniach czy tunelach foliowych oraz w donicach na balkonie lub tarasie. Różnorodność odmian sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie począwszy od smacznych ogórków gruntowych, aż po odmiany sałatkowe. Rośliny te rosną szybko, dobrze reagują na ciepło i odpowiednie nawodnienie, a przy właściwej pielęgnacji potrafią niezwykle obficie plonować. Owoce można wykorzystać na surowo do kanapek, sałatek, surówek czy sosów. Ogórki gruntowe doskonale sprawdzą się też do kiszenia oraz do konserwowania. Aby jednak uzyskać zdrowe, jędrne i smaczne zbiory, konieczne jest zadbanie o właściwy siew, odpowiednie stanowisko uprawy oraz prawidłowe nawożenie roślin. W tym artykule przedstawiamy cały proces krok po kroku, począwszy od wyboru odpowiedniej odmiany aż po zbiory. Decydując się na uprawę ogórków w ogrodzie warto zapoznać się ze specyfiką odmian oraz poznać praktyczne porady dotyczące uprawy tych smacznych warzyw.

Kapusta to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw w polskiej kuchni, które warto mieć w swoim ogrodzie warzywnym. Choć warzywo to wymaga uprawy z wcześniej przygotowanych rozsad, przy odrobinie ogrodniczego zaangażowania potrafi znakomicie odwdzięczyć się obfitym plonowaniem. Mnogość odmian sprawia, że każdy znajdzie przynajmniej jedną, która mu zasmakuje. Od chrupiącej kapusty wiosennej, przez aromatyczną kapustę włoską - idealną na gołąbki, po odporne odmiany zimowe - każda z nich znajdzie swoje miejsce zarówno w kuchni, jak i na grządce. Uprawa kapusty nie jest trudna, ale wymaga znajomości kilku zasad: przestrzegania odpowiedniego terminu siewu, dobrze przygotowanej rozsady kapusty, regularnego podlewania i nawożenia. W tym artykule poznacie wszystkie tajniki - jak sadzić kapustę krok po kroku, by uzyskać zdrowe, dorodne główki i obfity plon.

Jesień to czas, gdy ogród powoli zwalnia tempo, a większość warzywnych grządek pustoszeje po zbiorach. To jednak wcale nie oznacza końca sezonu ogrodniczego - wręcz przeciwnie! To właśnie teraz można przygotować się na przyszłoroczne plony i posadzić jedną z chętniej uprawianych roślin jaką jest czosnek ozimy. To niepozorne warzywo warto mieć w ogrodzie, gdyż kryje w sobie mnóstwo korzyści: od wyjątkowego smaku i aromatu, po właściwości zdrowotne. Uprawa czosnku zimowego ma jeszcze jedną zaletę - jest niezwykle prosta i nie wymaga wielkiego ogrodniczego doświadczenia. Czosnek ozimy to roślina, która dobrze radzi sobie nawet w mniej sprzyjających warunkach, a przy odrobinie uwagi odwdzięczy się obfitym zbiorem dorodnych główek. Własny czosnek to zupełnie inny wymiar smaku! Świeży, intensywny i pełen aromatu, jakiego próżno szukać w marketowych odpowiednikach. W tym artykule podpowiemy krok po kroku, jak sadzić czosnek ozimy jesienią, aby w kolejnym sezonie cieszyć się zdrowymi i dużymi główkami. Jakie odmiany wybrać, kiedy najlepiej sadzić, jak przygotować glebę i ząbki do sadzenia oraz czym zasilać rośliny, aby plon był naprawdę udany.

Cebula dymka ozima to jedno z chętnie uprawianych warzyw, które pozwala cieszyć się wczesnym i obfitym plonem. Doskonała do uprawy zarówno w gruncie jak i na podwyższanych grządkach czy w donicach. Dzięki odpowiednio zaplanowanej uprawie, można zebrać dorodne cebule nawet kilka tygodni wcześniej niż w przypadku sadzenia wiosennego. Jednak aby osiągnąć sukces w uprawie cebuli z dymki, trzeba poznać dobrze plonujące odmiany, wymagania uprawowe oraz terminy i zasady pielęgnacji. W dzisiejszym wpisie na blogu podpowiadamy - jak uprawiać cebulę dymkę ozimą w ogrodzie, by zebrać dorodny i zdrowy plon.

Szpinak malabarski (Basella alba lub Basella rubra) to pnąca roślina jednoroczna, która zyskuje coraz większą popularność wśród ogrodników. Chętnie wysiewana ze względu na prostotę uprawy oraz spektakularne rezultaty w formie licznie występujących jadalnych liści. Roślina bardzo szybko rosnąca, którą z powodzeniem można sadzić w ogrodzie jako roślinny element dekoracyjny altan czy siatek. Jego liście, jedynie kształtem przypominają tradycyjny szpinak, jednak różnią się smakiem i właściwościami. Stanowią prawdziwą skarbnicę witamin i składników mineralnych. Mięsiste liście szpinaku malabarskiego można regularnie zbierać i spożywać na surowo – doskonale sprawdzają się w sałatkach, zupach czy kanapkach. Można je także przygotowywać podobnie jak tradycyjny szpinak. Młode pędy rośliny nadają się do przyrządzania jak szparagi. W surowej postaci liście mają charakterystyczny, cytrusowo-pieprzowy smak. Szpinak malabarski cieszy się dużą popularnością zwłaszcza w kuchni azjatyckiej. Jest cennym źródłem witamin i minerałów, a ponadto wykazuje właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i antynowotworowe. Pomaga również neutralizować toksyny w organizmie. Roślina doskonale rośnie zarówno sadzona w gruncie jak i w donicach czy pojemnikach. Będzie smaczną i zdrową roślinną ozdobą każdej przestrzeni. W tym artykule szczegółowo opiszemy, jak uprawiać szpinak malabarski, począwszy od wysiewu nasion, aż po zbiór.