Wrzesień nie musi oznaczać zakończenia wysiewów w ogrodzie warzywnym. Po zbiorze fasoli, cebuli, ziemniaków, ogórków czy wczesnych warzyw na grządkach często pozostaje sporo wolnego miejsca, które można ponownie zagospodarować. O tej porze roku warto jednak wybierać przede wszystkim gatunki szybko rosnące, odporne na niższe temperatury lub przeznaczone do zimowania w gruncie. Przy planowaniu tego, co siać we wrześniu w warzywniku, można uwzględnić zarówno warzywa przeznaczone do zbioru jeszcze przed zimą, jak i gatunki wysiewane z myślą o kolejnym sezonie. Rzodkiewka, rukola czy mizuna rozwijają się szybko i przy sprzyjających warunkach mogą dać plon jeszcze jesienią. Roszponka oraz odpowiednio dobrane odmiany szpinaku dobrze znoszą chłód, dlatego mogą pozostawać na grządkach dłużej. Wrześniowy siew warzyw pozwala więc lepiej wykorzystać wolne miejsce po letnich zbiorach, wydłużyć okres pozyskiwania świeżych warzyw oraz przygotować część upraw do bardzo wczesnego zbioru w następnym roku.

Zaraza ziemniaczana na pomidorach należy do najgroźniejszych chorób, jakie mogą pojawić się w przydomowym warzywniku. Jej rozwój bywa bardzo szybki, szczególnie w okresach wilgotnej pogody, częstych opadów, chłodniejszych nocy i długo utrzymującej się rosy. W przypadku tej choroby szybka reakcja ma duże znaczenie dla ograniczenia strat w zbiorach. Zarazę ziemniaczaną w uprawie pomidorów wywołuje Phytophthora infestans, który może porażać liście, łodygi i owoce. Największe ryzyko występuje podczas wilgotnej pogody, częstych opadów, chłodniejszych nocy i długo utrzymującej się rosy. Dlatego w przypadku zarazy ziemniaczanej najważniejsza jest szybka reakcja. Warto wiedzieć, jak rozpoznać zarazę ziemniaczaną na pomidorach, kiedy usuwać chore krzaki, co zrobić z owocami oraz jak ograniczyć dalsze rozprzestrzenianie się infekcji.

Po zbiorze warzyw grządki w ogrodzie nie muszą świecić pustkami. Aby przygotować glebę do kolejnego sezonu uprawnego warto pokusić się o wysiew roślin poplonowych. Wysiew poplonu pozwala osłonić glebę - czyli przeciwdziała erozji powietrznej, ograniczyć rozwój chwastów, zatrzymać część składników pokarmowych oraz dostarczyć cennej materii organicznej - a co za tym idzie ograniczyć konieczność nawożenia gleby. Odpowiednio dobrane rośliny poplonowe mogą również poprawić strukturę podłoża i wspomóc prawidłowy płodozmian. Co warto podkreślić nie każdy poplon nadaje się jednak po każdej uprawie. Przy wyborze roślin poplonowych trzeba uwzględnić przede wszystkim rodzinę botaniczną wcześniej uprawianych warzyw, termin siewu, rodzaj gleby oraz cel, jaki chcemy osiągnąć. Innego gatunku potrzebujemy do pozostawienia gleby okrytej przez zimę, a innego do szybkiego wytworzenia zielonej masy po zbiorze wczesnych warzyw.

Mszyce należą do najczęściej występujących szkodników w ogrodzie warzywnym. Atakują zarówno młode siewki, jak i dobrze rozwinięte rośliny, wysysając soki z liści, pędów oraz pąków kwiatowych. W efekcie warzywa rosną wolniej, są osłabione, a ich plonowanie może ulec znacznemu ograniczeniu. Dodatkowym zagrożeniem jest zdolność mszyc do przenoszenia wielu chorób wirusowych, które mogą szybko rozprzestrzeniać się w całej uprawie. Choć w zwalczaniu tych szkodników często stosuje się środki ochrony roślin, coraz większą popularnością cieszą się naturalne metody ograniczania liczebności mszyc. Jednym z najskuteczniejszych rozwiązań jest wykorzystanie odpowiednio dobranych roślin towarzyszących, w tym kwiatów i ziół sadzonych bezpośrednio w warzywniku lub jego sąsiedztwie.

Fasola od lat zajmuje stałe miejsce w przydomowych ogródkach i trudno się temu dziwić. To warzywo nie tylko daje smaczne i wartościowe plony, ale też nie sprawia większych problemów w uprawie. W zależności od wybranej odmiany można zbierać delikatne, zielone strąki, suche nasiona lub potraktować ją jako efektowną roślinę ozdobną z dekoracyjnymi kwiatami. Fasolę można uprawiać zarówno w klasycznym warzywniku, jak i na niewielkich grządkach czy nawet w dużych donicach na balkonie lub tarasie. Choć fasola uchodzi za roślinę mało wymagającą, warto zadbać o kilka podstawowych kwestii, by uzyskać zdrowe rośliny i obfite plony. Duże znaczenie ma odpowiedni dobór odmiany, właściwy termin siewu oraz dobrze przygotowana, nagrzana gleba. W sezonie nie można też zapominać o regularnym podlewaniu, odchwaszczaniu i kontroli stanu roślin. Dzięki temu fasola szybko się odwdzięczy dorodnymi strąkami i długim okresem zbiorów.

Uprawa własnej żywności to nie tylko praktyczny sposób na wzbogacenie codziennej diety, ale również niezwykle satysfakcjonujące zajęcie. Coraz więcej osób niezależnie od wieku czy miejsca zamieszkania decyduje się na rozpoczęcie przygody z ogrodnictwem. Dlaczego? Ponieważ to prostsze, niż się wydaje, a korzyści są nie do przecenienia. Będąc na początku ogrodniczej przygody łatwo jest wpaść w frustrację związaną z natłokiem „nowych” informacji dlatego postanowiliśmy nieco odczarować ten temat. Przygotowując miejsce pod uprawy warto kierować się kilkoma ważnymi wytycznymi, które postaramy się szczegółowo opisać. Jak stworzyć warzywny raj i cieszyć się obfitymi plonami? Przede wszystkim warto odpowiedzieć sobie na kilka kluczowych pytań.

Szpinak malabarski (Basella alba lub Basella rubra) to pnąca roślina jednoroczna, która zyskuje coraz większą popularność wśród ogrodników. Chętnie wysiewana ze względu na prostotę uprawy oraz spektakularne rezultaty w formie licznie występujących jadalnych liści. Roślina bardzo szybko rosnąca, którą z powodzeniem można sadzić w ogrodzie jako roślinny element dekoracyjny altan czy siatek. Jego liście, jedynie kształtem przypominają tradycyjny szpinak, jednak różnią się smakiem i właściwościami. Stanowią prawdziwą skarbnicę witamin i składników mineralnych. Mięsiste liście szpinaku malabarskiego można regularnie zbierać i spożywać na surowo – doskonale sprawdzają się w sałatkach, zupach czy kanapkach. Można je także przygotowywać podobnie jak tradycyjny szpinak. Młode pędy rośliny nadają się do przyrządzania jak szparagi. W surowej postaci liście mają charakterystyczny, cytrusowo-pieprzowy smak. Szpinak malabarski cieszy się dużą popularnością zwłaszcza w kuchni azjatyckiej. Jest cennym źródłem witamin i minerałów, a ponadto wykazuje właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i antynowotworowe. Pomaga również neutralizować toksyny w organizmie. Roślina doskonale rośnie zarówno sadzona w gruncie jak i w donicach czy pojemnikach. Będzie smaczną i zdrową roślinną ozdobą każdej przestrzeni. W tym artykule szczegółowo opiszemy, jak uprawiać szpinak malabarski, począwszy od wysiewu nasion, aż po zbiór.

Seler korzeniowy to jedno z bardziej wymagających warzyw w uprawie. Zanim jednak zagości na grządkach w ogrodzie właśnie w lutym należy zabrać się za przygotowanie rozsady. Uprawa tego aromatycznego i smacznego warzywa ma wiele zalet wśród których z pewnością wymienić można jego smak oraz szerokie zastosowanie w kuchni. Seler korzeniowy to warzywo idealne do zup, sałatek, surówek oraz wielu gotowanych dań mięsno-warzywnych. Jednak aby uzyskać dorodne plony, konieczne jest zapewnienie odpowiednich warunków wzrostu, staranne przygotowanie rozsad, a także regularna pielęgnacja w trakcie sezonu. Uprawa selera wymaga cierpliwości, ale efekty mogą wynagrodzić trud.