Szpinak to jedno z najcenniejszych warzyw liściastych, które można z powodzeniem uprawiać w przydomowym ogrodzie. Rośnie szybko, jest prosty w uprawie oraz co najważniejsze obficie plonuje tworząc gęste zielone rozety pełne smacznych liści. Jego krótki okres wegetacji sprawia, że można go wysiewać i zbierać kilkukrotnie w ciągu roku. Doskonale sprawdzi się w uprawie gruntowej, na podwyższanych grządkach oraz w uprawie pojemnikowej i doniczkowej. Jest bogaty w witaminy, minerały oraz błonnik, dzięki czemu doskonale wspiera zdrową dietę. Chętnie jedzony w formie sałatek i surówek, farszów i dań zapiekanych oraz jako zdrowy niskokaloryczny dodatek do owocowych koktajli i smoothie. Świeże liście szpinaku można też dodawać do sosów, blanszować oraz mrozić. Uprawa szpinaku nie jest skomplikowana, jednak wymaga znajomości kilku podstawowych zasad, które pozwolą uzyskać wyrównany obfite plony.

Szpinak jest warzywem, które najlepiej rośnie w miejscach nasłonecznionych lub lekko ocienionych. Wymaga gleby żyznej, dobrze przepuszczalnej, o lekko kwaśnym lub obojętnym pH. Przed siewem warto podłoże wzbogacić kompostem. Szpinak wysiewać można już wczesną wiosną, można również wysiewać go jesienią, aby zebrać plony przed nadejściem zimy. Wszystko zależy od wysiewanej odmiany.

Wśród popularnych odmian szpinaku dostępnych w naszym sklepie szpinaku warto wymienić:

• Matador - który charakteryzuje się dużą odpornością na chłód i długim okresem zbioru. Mało podatna na wybijania w pędy nasienne, daje bardzo dobry surowiec do mrożenia.

• Olbrzym Zimowy - jest to bardzo plenna odmiana o bardzo szybkim wzroście i stosunkowo krótko trwającym okresem od zasiania do zbiorów.

• Szpinak Nowozelandzki - odmiana o płożących silnie rozgałęzionych pędach i ciemnozielonych romboidalnych, mięsistych liściach. Warto uprawiać z rozsady ze względu na długi okres kiełkowania nasion.

• Szpinak Malabarski - to odmiana pnąca bardzo ozdobna, o doskonałym smaku i szybkim wzroście. Roślina doskonale obrasta altany i płotki. Nadaje się do uprawy w gruncie oraz pojemnikach. Wymaga wcześniejszego przygotowania rozsady. Liście mięsiste, soczyste i bardzo smaczne.

Siew szpinaku w zależności od wybranej odmiany przeprowadza się bezpośrednio do gruntu lub do doniczek w celu przygotowania rozsad, na głębokość około 1-2 cm. Szpinak wysiewany bezpośrednio do gruntu po wschodach warto przerzedzić, pozostawiając rośliny co 5-10 cm.

Regularne podlewanie jest kluczowe, ponieważ niedobór wody powoduje gorzknienie liści i szybsze wybijanie w pędy kwiatowe. Warto również spulchniać glebę wokół roślin.

Zbiór szpinaku przeprowadza się średnio już po 6-10 tygodniach od wysiewu (w zależności od wybranej odmiany), gdy liście osiągną odpowiednią wielkość. Można ścinać całe rozety lub pojedyncze liście, co pozwala na dalszy wzrost rośliny. Świeże liście najlepiej spożywać od razu, ponieważ szybko tracą swoją wartość odżywczą. Można je również mrozić, co pozwala na zachowanie ich walorów smakowych i zdrowotnych przez dłuższy czas.

Uprawa szpinaku we własnym ogrodzie to doskonały sposób na zdrową i ekologiczną żywność. Szpinak doskonale będzie plonował wysiewany również do donic na balkonie czy tarasie. Dzięki jego krótkiemu okresowi wegetacji można cieszyć się świeżymi liśćmi niemal przez cały sezon. Właściwa pielęgnacja i odpowiednie warunki wzrostu pozwolą uzyskać obfite plony, które wzbogacą codzienną dietę i urozmaicą domowe posiłki.

Sklep Ogrodniczy Raj Ogrodnika w ofercie posiadamy Nasiona Warzyw marek: WegAna, Legutko, Biopon, Vilmorin, PlantiCo, Polan, Spójnia, Lobelia, Toraf, Torseed. Zamówienia on-line, szybka realizacja i wysyłka w 24h - kurier, paczkomat. Wysyłka na terenie całej Polski: Warszawa, Łódź, Gdańsk, Szczecin, Białystok, Bydgoszcz, Kraków, Katowice, Wrocław, Poznań, Lublin i inne. Szybkie płatności, płatność przy odbiorze, bezpłatna dostawa powyżej 250 zł.